KİŞİSEL TEMİZLİK & GİYİM

TEMİZLİK, MAKYAJ

 

Nasıl ki, yeni bir güne yıkanma ile başlıyorsak işimize de en azından duş aldıktan sonra başlamalıyız. Görevimiz gereği sürekli insanlarla iç içe olacağız, misafirlerimize görevlerimiz gereği oldukça da yaklaşacağımız için aşırı titiz davranmalıyız ( hatta mesai anında terlediğimizi hissettiğimizde bile ilk amirimizden izin alıp duşa girmeliyiz ).
Göreve başlamadan öncesinde olduğu gibi, her yemek sonrasında da dişlerimizi fırçalamalıyız.
Erkek personel kesinlikle göreve başlamadan önce sakal traşı olmalı, “sabah traş olmuştum”, “işe gelmeden az önce traş olmuştum” gibi mazeretlerle şefinin karşısına çıkmamalıdır. Servis personelinin en dikkat çeken yerlerinden burun ve kulakları da ince tüyler ve kirlerden temizlenmelidirler.
Erkek servis personelinin saçlarının en önemli özelliği; sağlıklı, temiz ve taralı olmasıdır. Jöleli, uzun ya da moda diye dağınık saç modelleri kabul edilemez.
Erkek personelin ayakkabıları siyah renkli ve cilalı, çorapları siyah renk ve temiz olmalıdır.
Bayan personelin saçları temiz, taramış ve toplu olmalı, makyajları hafif olmalı, tırnaklarına ise renksiz cila kullanmalıdırlar.
Bayanlar da siyah ayakkabı giymeli, çorapları ise ten rengi olmalıdır.
Tüm personel duştan sonra kesinlikle hafif deeodorant kullanmalıdır.
ÜNİFORMA & GİYİM

Servis personeli işe başlamadan önce aldığı duştan sonra kesinlikle her gün yeni ütülenmiş ve temiz gömlek giymelidir. Pantalon ve yeleklerin temiz ve ütülü olmasına dikkat edilmeli, gerekiyorsa değiştirilmeli ya da ütü yaptırılmalıdır.

Nişan ya da nikâh yüzüğü haricinde yüzük kullanılması ve saat haricinde takı ( künye, bilezik vb. ) takılması yasaktır.

DÜZENLİ YAŞAM

Sağlıklı ve zinde bir kişi olabilmek için; dengeli beslenmeli, yeterli ve düzenli uyumalı, sağlığımızı tehlikeye sokabilecek davranışlardan ve maddelerden uzak durmalıyız.

GARSONUN ÜZERİNDEKİLER

  • Sipariş Pusulası,
  • Tükenmez Kalem,
  • Çakmak, Kâğıt peçete ya da mendil,
  • Şişe açacağı.

 

         
Free Web Hosting